Chou-fleur cuit

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Chou-fleur cuit .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	20	kcal
kilojoules	83	kJ
protéine	2.5	g
gros	0,3	g
les glucides	1.7	g
dont les sucres	1.5	g
fibre	2.8	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	38	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,1	mg
vitamine k	0,2	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,4	mg
acide pantothénique	0,7	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	23	mg
Chlore [Cl]	28	mg
Potassium [K]	256	mg
Magnésium [Mg]	15	mg
Sodium [Na]	12	mg
phosphore [P]	55	mg
soufre [S]	50	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	38	µg
fer [Fe]	609	µg
Fluor [F]	12	µg
Manganèse [Mn]	165	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	226	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	131	mg
arginine	99	mg
aspargine	210	mg
l'acide aspartique	251	mg
cystéine	25	mg
glutamine	268	mg
acide glutamique	321	mg
glycérine	80	mg
histidine	47	mg
isoleucine	105	mg

plus d'acides aminés
leucine	165	mg
lysine	129	mg
méthionine	106	mg
phénylalanine	80	mg
proline	103	mg
sérine	123	mg
thréonine	86	mg
tryptophane	28	mg
tyrosine	46	mg
valine	137	mg