Grains de sarrasin cuits

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Gruau de sarrasin cuit .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	67	kcal
kilojoules	278	kJ
protéine	1.8	g
gros	0,4	g
les glucides	13.8	g
dont les sucres	0	g
fibre	0,8	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,5	mg
acide pantothénique	0,2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	3	mg
Chlore [Cl]	3	mg
Potassium [K]	55	mg
Magnésium [Mg]	12	mg
Sodium [Na]	0	mg
phosphore [P]	37	mg
soufre [S]	15	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	171	µg
fer [Fe]	473	µg
Fluor [F]	23	µg
Manganèse [Mn]	367	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	643	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	79	mg
arginine	144	mg
aspargine	61	mg
l'acide aspartique	154	mg
cystéine	33	mg
glutamine	114	mg
acide glutamique	286	mg
glycérine	120	mg
histidine	34	mg
isoleucine	61	mg

plus d'acides aminés
leucine	100	mg
lysine	102	mg
méthionine	32	mg
phénylalanine	67	mg
proline	81	mg
sérine	86	mg
thréonine	63	mg
tryptophane	24	mg
tyrosine	32	mg
valine	93	mg