Haricots épais séchés

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour haricots secs épais .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	314	kcal
kilojoules	1316	kJ
protéine	26.4	g
gros	2.1	g
les glucides	46.2	g
dont les sucres	14.5	g
fibre	11.3	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,4	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	1.2	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	56,6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1	mg
vitamine k	0,1	mg
Vitamine B1	0,7	mg
Vitamine B2	0,4	mg
Vitamine B6	0,6	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0,1	mg
niacine	5.3	mg
acide pantothénique	0,9	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	92	mg
Chlore [Cl]	68	mg
Potassium [K]	1190	mg
Magnésium [Mg]	126	mg
Sodium [Na]	89	mg
phosphore [P]	367	mg
soufre [S]	116	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	373	µg
fer [Fe]	6682	µg
Fluor [F]	44	µg
Manganèse [Mn]	1287	µg
Iode [J]	13	µg
Zinc [Zn]	981	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1139	mg
arginine	2504	mg
aspargine	318	mg
l'acide aspartique	3240	mg
cystéine	258	mg
glutamine	425	mg
acide glutamique	4326	mg
glycérine	1116	mg
histidine	653	mg
isoleucine	1262	mg

plus d'acides aminés
leucine	2205	mg
lysine	1715	mg
méthionine	179	mg
phénylalanine	1108	mg
proline	1214	mg
sérine	1308	mg
thréonine	966	mg
tryptophane	256	mg
tyrosine	844	mg
valine	1355	mg