Omble de fontaine fumé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Omble de fontaine fumée .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	100	kcal
kilojoules	420	kJ
protéine	19.6	g
gros	2.2	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,6	g
Acides gras monoinsaturés	0,7	g
Acides gras polyinsaturés	0,7	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	1.9	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B6	0,8	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	3.1	mg
acide pantothénique	0,8	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	24	mg
Chlore [Cl]	64	mg
Potassium [K]	330	mg
Magnésium [Mg]	29	mg
Sodium [Na]	58	mg
phosphore [P]	239	mg
soufre [S]	205	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	197	µg
fer [Fe]	787	µg
Fluor [F]	706	µg
Manganèse [Mn]	18	µg
Iode [J]	3	µg
Zinc [Zn]	840	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1395	mg
arginine	1309	mg
aspargine	45	mg
l'acide aspartique	2157	mg
cystéine	220	mg
glutamine	40	mg
acide glutamique	2894	mg
glycérine	851	mg
histidine	509	mg
isoleucine	929	mg

plus d'acides aminés
leucine	1733	mg
lysine	1965	mg
méthionine	519	mg
phénylalanine	798	mg
proline	837	mg
sérine	946	mg
thréonine	917	mg
tryptophane	220	mg
tyrosine	686	mg
valine	994	mg