Ortie piquante

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour ortie .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	49	kcal
kilojoules	205	kJ
protéine	5.6	g
gros	0,7	g
les glucides	4.9	g
dont les sucres	3.4	g
fibre	4.1	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0,4	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,4	mg
vitamine C	185,5	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,8	mg
vitamine k	0,6	mg
Vitamine B1	0,2	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,9	mg
acide pantothénique	0,3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	182	mg
Chlore [Cl]	156	mg
Potassium [K]	428	mg
Magnésium [Mg]	41	mg
Sodium [Na]	74	mg
phosphore [P]	119	mg
soufre [S]	38	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	284	µg
fer [Fe]	2310	µg
Fluor [F]	84	µg
Manganèse [Mn]	364	µg
Iode [J]	3	µg
Zinc [Zn]	131	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	193	mg
arginine	227	mg
aspargine	959	mg
l'acide aspartique	384	mg
cystéine	40	mg
glutamine	1064	mg
acide glutamique	426	mg
glycérine	153	mg
histidine	70	mg
isoleucine	162	mg

plus d'acides aminés
leucine	359	mg
lysine	264	mg
méthionine	83	mg
phénylalanine	201	mg
proline	162	mg
sérine	180	mg
thréonine	175	mg
tryptophane	81	mg
tyrosine	162	mg
valine	213	mg