Pain complet au sarrasin

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Pain complet au sarrasin .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	199	kcal
kilojoules	833	kJ
protéine	6.5	g
gros	1.3	g
les glucides	39.4	g
dont les sucres	0,6	g
fibre	5.4	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,2	g
Acides gras monoinsaturés	0,2	g
Acides gras polyinsaturés	0,6	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,2	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	3.1	mg
acide pantothénique	0,6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	28	mg
Chlore [Cl]	774	mg
Potassium [K]	202	mg
Magnésium [Mg]	85	mg
Sodium [Na]	544	mg
phosphore [P]	233	mg
soufre [S]	76	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	398	µg
fer [Fe]	2368	µg
Fluor [F]	74	µg
Manganèse [Mn]	1754	µg
Iode [J]	3	µg
Zinc [Zn]	1794	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	295	mg
arginine	413	mg
aspargine	17	mg
l'acide aspartique	390	mg
cystéine	138	mg
glutamine	3	mg
acide glutamique	1778	mg
glycérine	366	mg
histidine	141	mg
isoleucine	295	mg

plus d'acides aminés
leucine	468	mg
lysine	248	mg
méthionine	100	mg
phénylalanine	297	mg
proline	706	mg
sérine	396	mg
thréonine	218	mg
tryptophane	75	mg
tyrosine	190	mg
valine	354	mg