Pousses de bambou

Vous trouverez ici des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour pousses de bambou .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	17	kcal
kilojoules	70	kJ
protéine	2.6	g
gros	0,3	g
les glucides	0,9	g
dont les sucres	0,4	g
fibre	2.4	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	6.7	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,6	mg
acide pantothénique	0,3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	15	mg
Chlore [Cl]	17	mg
Potassium [K]	503	mg
Magnésium [Mg]	3	mg
Sodium [Na]	6	mg
phosphore [P]	53	mg
soufre [S]	23	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	235	µg
fer [Fe]	728	µg
Fluor [F]	48	µg
Manganèse [Mn]	340	µg
Iode [J]	4	µg
Zinc [Zn]	192	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	123	mg
arginine	92	mg
aspargine	300	mg
l'acide aspartique	371	mg
cystéine	20	mg
glutamine	202	mg
acide glutamique	250	mg
glycérine	86	mg
histidine	42	mg
isoleucine	83	mg

plus d'acides aminés
leucine	134	mg
lysine	122	mg
méthionine	26	mg
phénylalanine	82	mg
proline	223	mg
sérine	118	mg
thréonine	82	mg
tryptophane	27	mg
tyrosine	61	mg
valine	106	mg