Sauce sombre

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour sauce noire .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	53	kcal
kilojoules	220	kJ
protéine	3.5	g
gros	1.9	g
les glucides	5.2	g
dont les sucres	0,6	g
fibre	0,5	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,8	g
Acides gras monoinsaturés	0,8	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	1.8	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B6	0	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,5	mg
acide pantothénique	0,1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	18	mg
Chlore [Cl]	591	mg
Potassium [K]	93	mg
Magnésium [Mg]	8ème	mg
Sodium [Na]	405	mg
phosphore [P]	40	mg
soufre [S]	38	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	59	µg
fer [Fe]	584	µg
Fluor [F]	24	µg
Manganèse [Mn]	58	µg
Iode [J]	3	µg
Zinc [Zn]	788	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	215	mg
arginine	219	mg
aspargine	36	mg
l'acide aspartique	354	mg
cystéine	38	mg
glutamine	59	mg
acide glutamique	572	mg
glycérine	156	mg
histidine	118	mg
isoleucine	165	mg

plus d'acides aminés
leucine	276	mg
lysine	318	mg
méthionine	90	mg
phénylalanine	144	mg
proline	139	mg
sérine	133	mg
thréonine	141	mg
tryptophane	38	mg
tyrosine	116	mg
valine	184	mg