Saumon à bosse

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour saumon rose .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	117	kcal
kilojoules	489	kJ
protéine	20.7	g
gros	3.5	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,9	g
Acides gras monoinsaturés	1.2	g
Acides gras polyinsaturés	0,9	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	2.8	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B6	0,9	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	6.9	mg
acide pantothénique	0,9	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	21	mg
Chlore [Cl]	64	mg
Potassium [K]	320	mg
Magnésium [Mg]	31	mg
Sodium [Na]	64	mg
phosphore [P]	267	mg
soufre [S]	169	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	72	µg
fer [Fe]	770	µg
Fluor [F]	603	µg
Manganèse [Mn]	14	µg
Iode [J]	31	µg
Zinc [Zn]	578	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1314	mg
arginine	1172	mg
aspargine	836	mg
l'acide aspartique	1856	mg
cystéine	205	mg
glutamine	1249	mg
acide glutamique	2774	mg
glycérine	823	mg
histidine	508	mg
isoleucine	995	mg

plus d'acides aminés
leucine	1695	mg
lysine	1746	mg
méthionine	492	mg
phénylalanine	697	mg
proline	720	mg
sérine	834	mg
thréonine	960	mg
tryptophane	193	mg
tyrosine	665	mg
valine	1004	mg