Semoule de sarrasin

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Semoule de sarrasin .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	338	kcal
kilojoules	1415	kJ
protéine	7.1	g
gros	1.5	g
les glucides	72,6	g
dont les sucres	0,1	g
fibre	3.3	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,3	g
Acides gras monoinsaturés	0,4	g
Acides gras polyinsaturés	0,5	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,3	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.7	mg
acide pantothénique	1.4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	12	mg
Chlore [Cl]	9	mg
Potassium [K]	238	mg
Magnésium [Mg]	50	mg
Sodium [Na]	1	mg
phosphore [P]	150	mg
soufre [S]	57	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	658	µg
fer [Fe]	2180	µg
Fluor [F]	76	µg
Manganèse [Mn]	1545	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	2325	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	384	mg
arginine	644	mg
aspargine	32	mg
l'acide aspartique	645	mg
cystéine	157	mg
glutamine	61	mg
acide glutamique	1253	mg
glycérine	475	mg
histidine	149	mg
isoleucine	279	mg

plus d'acides aminés
leucine	445	mg
lysine	390	mg
méthionine	127	mg
phénylalanine	290	mg
proline	342	mg
sérine	420	mg
thréonine	312	mg
tryptophane	106	mg
tyrosine	137	mg
valine	440	mg