Chou chinois

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Chou chinois .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Kilocalories	13	kcal
kilojoules	54	kJ
Protéine	1.2	g
gras	0,3	g
Glucides	1.2	g
dont sucre	0,9	g
fibres alimentaires	2	g

Acides gras pour 100g
Acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
Cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,1	mg
Vitamine C	23.7	mg
Vitamine D	0	mg
Vitamine E	0,2	mg
Vitamine K	0,3	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
Biotine	0	mg
Acide folique	0	mg
niacine	0,4	mg
acide pantothénique	0,2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	37	mg
chlore [Cl]	18	mg
Potassium [K]	134	mg
Magnésium [Mg]	10	mg
Sodium [Na]	20	mg
Phosphore [P]	28	mg
Soufre [S]	58	mg

Oligo-éléments pour 100g
Cuivre [Cu]	19	µg
Fer [Fe]	588	µg
Fluor [F]	15	µg
Manganèse [Mn]	269 ​​	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	323	µg

Acides aminés pour 100g
Alanine	65	mg
Arginine	65	mg
aspargine	55	mg
Acide aspartique	79	mg
cystéine	12	mg
Glutamine	185	mg
acide glutamique	263	mg
Glycérine	32	mg
Histidine	19	mg
Isoleucine	62	mg

plus d'acides aminés
Leucine	70	mg
Lysine	68	mg
méthionine	12	mg
Phénylalanine	41	mg
proline	25	mg
sérine	40	mg
thréonine	44	mg
Tryptophane	14	mg
tyrosine	29	mg
Valine	58	mg