Dampfkammerbrot

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour pain de chambre à vapeur .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	204	kcal
kilojoules	853	kJ
protéine	5.7	g
gros	0,8	g
les glucides	42,6	g
dont les sucres	0,9	g
fibre	5.1	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0,4	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,7	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,6	mg
acide pantothénique	0,3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	23	mg
Chlore [Cl]	633	mg
Potassium [K]	156	mg
Magnésium [Mg]	41	mg
Sodium [Na]	418	mg
phosphore [P]	123	mg
soufre [S]	82	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	202	µg
fer [Fe]	1611	µg
Fluor [F]	82	µg
Manganèse [Mn]	1290	µg
Iode [J]	3	µg
Zinc [Zn]	1139	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	233	mg
arginine	227	mg
aspargine	39	mg
l'acide aspartique	392	mg
cystéine	126	mg
glutamine	156	mg
acide glutamique	1564	mg
glycérine	269	mg
histidine	112	mg
isoleucine	208	mg

plus d'acides aminés
leucine	349	mg
lysine	168	mg
méthionine	85	mg
phénylalanine	278	mg
proline	597	mg
sérine	264	mg
thréonine	197	mg
tryptophane	60	mg
tyrosine	137	mg
valine	246	mg