Canard avec peau

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour canard avec peau .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	242	kcal
kilojoules	1012	kJ
protéine	18.6	g
gros	17.8	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	4.9	g
Acides gras monoinsaturés	9.8	g
Acides gras polyinsaturés	2.2	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,1	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,3	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	3.5	mg
acide pantothénique	0,9	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	13	mg
Chlore [Cl]	79	mg
Potassium [K]	210	mg
Magnésium [Mg]	22	mg
Sodium [Na]	41	mg
phosphore [P]	182	mg
soufre [S]	218	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	218	µg
fer [Fe]	2328	µg
Fluor [F]	44	µg
Manganèse [Mn]	48	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	1730	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1045	mg
arginine	1197	mg
aspargine	590	mg
l'acide aspartique	1710	mg
cystéine	226	mg
glutamine	872	mg
acide glutamique	2525	mg
glycérine	905	mg
histidine	576	mg
isoleucine	932	mg

plus d'acides aminés
leucine	1480	mg
lysine	1480	mg
méthionine	447	mg
phénylalanine	702	mg
proline	815	mg
sérine	724	mg
thréonine	768	mg
tryptophane	187	mg
tyrosine	628	mg
valine	834	mg