Edamer

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Édam .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	367	kcal
kilojoules	1535	kJ
protéine	24.1	g
gros	28,9	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	17.7	g
Acides gras monoinsaturés	8.5	g
Acides gras polyinsaturés	1	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,3	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,3	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,1	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	728	mg
Chlore [Cl]	873	mg
Potassium [K]	104	mg
Magnésium [Mg]	35	mg
Sodium [Na]	594	mg
phosphore [P]	594	mg
soufre [S]	251	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	106	µg
fer [Fe]	309	µg
Fluor [F]	109	µg
Manganèse [Mn]	40	µg
Iode [J]	36	µg
Zinc [Zn]	3838	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	657	mg
arginine	802	mg
aspargine	32	mg
l'acide aspartique	1661	mg
cystéine	97	mg
glutamine	23	mg
acide glutamique	5494	mg
glycérine	373	mg
histidine	587	mg
isoleucine	1341	mg

plus d'acides aminés
leucine	2239	mg
lysine	1990	mg
méthionine	599	mg
phénylalanine	1142	mg
proline	2649	mg
sérine	1380	mg
thréonine	1088	mg
tryptophane	322	mg
tyrosine	1178	mg
valine	1671	mg