Laitue iceberg

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour laitue iceberg .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	13	kcal
kilojoules	55	kJ
protéine	1	g
gros	0,2	g
les glucides	1.7	g
dont les sucres	1.2	g
fibre	1.7	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,6	mg
vitamine C	3.8	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,6	mg
vitamine k	0,1	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B6	0	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,2	mg
acide pantothénique	0,1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	19	mg
Chlore [Cl]	40	mg
Potassium [K]	168	mg
Magnésium [Mg]	sept	mg
Sodium [Na]	12	mg
phosphore [P]	20	mg
soufre [S]	17	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	28	µg
fer [Fe]	475	µg
Fluor [F]	94	µg
Manganèse [Mn]	160	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	211	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	43	mg
arginine	50	mg
aspargine	92	mg
l'acide aspartique	100	mg
cystéine	8ème	mg
glutamine	113	mg
acide glutamique	123	mg
glycérine	39	mg
histidine	17	mg
isoleucine	64	mg

plus d'acides aminés
leucine	63	mg
lysine	48	mg
méthionine	12	mg
phénylalanine	46	mg
proline	55	mg
sérine	36	mg
thréonine	39	mg
tryptophane	12	mg
tyrosine	28	mg
valine	52	mg