Fenouil

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour fenouil .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	25	kcal
kilojoules	106	kJ
protéine	2.6	g
gros	0,3	g
les glucides	2.9	g
dont les sucres	2.5	g
fibre	4.3	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,8	mg
vitamine C	91.1	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	6.4	mg
vitamine k	0,2	mg
Vitamine B1	0,2	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0,1	mg
niacine	0,2	mg
acide pantothénique	0,3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	106	mg
Chlore [Cl]	29	mg
Potassium [K]	509	mg
Magnésium [Mg]	47	mg
Sodium [Na]	86	mg
phosphore [P]	50	mg
soufre [S]	53	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	59	µg
fer [Fe]	2700	µg
Fluor [F]	41	µg
Manganèse [Mn]	339	µg
Iode [J]	5	µg
Zinc [Zn]	263	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	115	mg
arginine	105	mg
aspargine	343	mg
l'acide aspartique	258	mg
cystéine	26	mg
glutamine	465	mg
acide glutamique	350	mg
glycérine	62	mg
histidine	38	mg
isoleucine	97	mg

plus d'acides aminés
leucine	139	mg
lysine	122	mg
méthionine	27	mg
phénylalanine	72	mg
proline	100	mg
sérine	79	mg
thréonine	85	mg
tryptophane	25	mg
tyrosine	45	mg
valine	96	mg