Filet de boudin

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Filet de boudin .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	245	kcal
kilojoules	1026	kJ
protéine	21:1	g
gros	16.8	g
les glucides	0,6	g
dont les sucres	0,1	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	5.8	g
Acides gras monoinsaturés	8.4	g
Acides gras polyinsaturés	1.8	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,4	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.1	mg
acide pantothénique	0,3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	19	mg
Chlore [Cl]	1908	mg
Potassium [K]	183	mg
Magnésium [Mg]	23	mg
Sodium [Na]	1638	mg
phosphore [P]	114	mg
soufre [S]	125	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	89	µg
fer [Fe]	10001	µg
Fluor [F]	49	µg
Manganèse [Mn]	65	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	1646	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1313	mg
arginine	1187	mg
aspargine	21	mg
l'acide aspartique	2079	mg
cystéine	272	mg
glutamine	13	mg
acide glutamique	3365	mg
glycérine	1212	mg
histidine	814	mg
isoleucine	1019	mg

plus d'acides aminés
leucine	1768	mg
lysine	1810	mg
méthionine	540	mg
phénylalanine	929	mg
proline	1087	mg
sérine	952	mg
thréonine	884	mg
tryptophane	249	mg
tyrosine	839	mg
valine	1123	mg