Fontina

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Fontine .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	408	kcal
kilojoules	1705	kJ
protéine	26.1	g
gros	32.3	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	20.4	g
Acides gras monoinsaturés	8.9	g
Acides gras polyinsaturés	1.2	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,3	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,6	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,2	mg
acide pantothénique	0,8	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	578	mg
Chlore [Cl]	1040	mg
Potassium [K]	93	mg
Magnésium [Mg]	15	mg
Sodium [Na]	665	mg
phosphore [P]	505	mg
soufre [S]	216	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	96	µg
fer [Fe]	223	µg
Fluor [F]	117	µg
Manganèse [Mn]	37	µg
Iode [J]	30	µg
Zinc [Zn]	3220	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	684	mg
arginine	921	mg
aspargine	246	mg
l'acide aspartique	1508	mg
cystéine	96	mg
glutamine	820	mg
acide glutamique	5029	mg
glycérine	435	mg
histidine	548	mg
isoleucine	1358	mg

plus d'acides aminés
leucine	2578	mg
lysine	1824	mg
méthionine	548	mg
phénylalanine	1354	mg
proline	2678	mg
sérine	1251	mg
thréonine	987	mg
tryptophane	360	mg
tyrosine	1306	mg
valine	1581	mg