Albacore

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Thon albacore .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	144	kcal
kilojoules	603	kJ
protéine	21.3	g
gros	6.2	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.8	g
Acides gras monoinsaturés	1.8	g
Acides gras polyinsaturés	2.1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,5	mg
vitamine C	2	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,2	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,7	mg
Vitamine B6	0,5	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	8.2	mg
acide pantothénique	0,6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	16	mg
Chlore [Cl]	141	mg
Potassium [K]	267	mg
Magnésium [Mg]	20	mg
Sodium [Na]	42	mg
phosphore [P]	196	mg
soufre [S]	232	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	65	µg
fer [Fe]	1020	µg
Fluor [F]	29	µg
Manganèse [Mn]	22	µg
Iode [J]	46	µg
Zinc [Zn]	510	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1431	mg
arginine	1251	mg
aspargine	12	mg
l'acide aspartique	2366	mg
cystéine	286	mg
glutamine	37	mg
acide glutamique	3119	mg
glycérine	1031	mg
histidine	1157	mg
isoleucine	1021	mg

plus d'acides aminés
leucine	1801	mg
lysine	1803	mg
méthionine	625	mg
phénylalanine	803	mg
proline	764	mg
sérine	898	mg
thréonine	995	mg
tryptophane	222	mg
tyrosine	963	mg
valine	1204	mg