Orge

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour orge .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	341	kcal
kilojoules	1429	kJ
protéine	10.6	g
gros	2	g
les glucides	68,8	g
dont les sucres	0,2	g
fibre	9.4	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,4	g
Acides gras monoinsaturés	0,2	g
Acides gras polyinsaturés	0,9	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,6	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,4	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,7	mg
Vitamine B6	0,6	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	4.6	mg
acide pantothénique	0,7	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	38	mg
Chlore [Cl]	22	mg
Potassium [K]	475	mg
Magnésium [Mg]	108	mg
Sodium [Na]	17	mg
phosphore [P]	318	mg
soufre [S]	110	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	407	µg
fer [Fe]	2632	µg
Fluor [F]	128	µg
Manganèse [Mn]	1535	µg
Iode [J]	sept	µg
Zinc [Zn]	2682	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	429	mg
arginine	453	mg
aspargine	214	mg
l'acide aspartique	571	mg
cystéine	142	mg
glutamine	841	mg
acide glutamique	2240	mg
glycérine	389	mg
histidine	188	mg
isoleucine	382	mg

plus d'acides aminés
leucine	659	mg
lysine	345	mg
méthionine	168	mg
phénylalanine	512	mg
proline	1276	mg
sérine	462	mg
thréonine	365	mg
tryptophane	142	mg
tyrosine	368	mg
valine	481	mg