Pain gris

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour pain brun .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	224	kcal
kilojoules	937	kJ
protéine	5.8	g
gros	0,8	g
les glucides	47,5	g
dont les sucres	0,8	g
fibre	4.5	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,1	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0,4	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,8	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,4	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,7	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	24	mg
Chlore [Cl]	666	mg
Potassium [K]	165	mg
Magnésium [Mg]	36	mg
Sodium [Na]	392	mg
phosphore [P]	111	mg
soufre [S]	73	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	190	µg
fer [Fe]	1672	µg
Fluor [F]	80	µg
Manganèse [Mn]	1343	µg
Iode [J]	3	µg
Zinc [Zn]	1225	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	219	mg
arginine	234	mg
aspargine	79	mg
l'acide aspartique	359	mg
cystéine	115	mg
glutamine	322	mg
acide glutamique	1452	mg
glycérine	236	mg
histidine	125	mg
isoleucine	241	mg

plus d'acides aminés
leucine	387	mg
lysine	168	mg
méthionine	79	mg
phénylalanine	250	mg
proline	579	mg
sérine	280	mg
thréonine	197	mg
tryptophane	60	mg
tyrosine	132	mg
valine	249	mg