Saucisse au jambon de Göttinger

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Saucisse de jambon de Goettingen .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	325	kcal
kilojoules	1361	kJ
protéine	18	g
gros	27	g
les glucides	0,2	g
dont les sucres	0,2	g
fibre	0,1	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	9.7	g
Acides gras monoinsaturés	12.7	g
Acides gras polyinsaturés	2.5	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,7	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,6	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.7	mg
acide pantothénique	0,6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	dix	mg
Chlore [Cl]	1397	mg
Potassium [K]	158	mg
Magnésium [Mg]	29	mg
Sodium [Na]	1189	mg
phosphore [P]	63	mg
soufre [S]	189	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	74	µg
fer [Fe]	1236	µg
Fluor [F]	56	µg
Manganèse [Mn]	94	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	1792	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	922	mg
arginine	1054	mg
aspargine	510	mg
l'acide aspartique	1751	mg
cystéine	209	mg
glutamine	750	mg
acide glutamique	2575	mg
glycérine	845	mg
histidine	552	mg
isoleucine	859	mg

plus d'acides aminés
leucine	1174	mg
lysine	1405	mg
méthionine	467	mg
phénylalanine	733	mg
proline	788	mg
sérine	818	mg
thréonine	814	mg
tryptophane	207	mg
tyrosine	648	mg
valine	909	mg