Saucisse grise

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Saucisse d'orge .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	240	kcal
kilojoules	1003	kJ
protéine	11	g
gros	13	g
les glucides	18.2	g
dont les sucres	0,3	g
fibre	1.3	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	4.7	g
Acides gras monoinsaturés	5.7	g
Acides gras polyinsaturés	1.6	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,1	mg
vitamine C	0,6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,2	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,4	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.9	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	14	mg
Chlore [Cl]	1003	mg
Potassium [K]	232	mg
Magnésium [Mg]	31	mg
Sodium [Na]	692	mg
phosphore [P]	139	mg
soufre [S]	107	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	186	µg
fer [Fe]	1908	µg
Fluor [F]	94	µg
Manganèse [Mn]	367	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	1541	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	645	mg
arginine	635	mg
aspargine	40	mg
l'acide aspartique	904	mg
cystéine	137	mg
glutamine	83	mg
acide glutamique	1899	mg
glycérine	579	mg
histidine	315	mg
isoleucine	508	mg

plus d'acides aminés
leucine	904	mg
lysine	825	mg
méthionine	227	mg
phénylalanine	531	mg
proline	729	mg
sérine	490	mg
thréonine	488	mg
tryptophane	129	mg
tyrosine	380	mg
valine	559	mg