Saucisson de jambon fumé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Saucisse de jambon fumé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	261	kcal
kilojoules	1093	kJ
protéine	17.8	g
gros	20.1	g
les glucides	0,3	g
dont les sucres	0,2	g
fibre	0,1	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	6.9	g
Acides gras monoinsaturés	9.8	g
Acides gras polyinsaturés	1.9	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	11.5	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,5	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	3	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	11	mg
Chlore [Cl]	1101	mg
Potassium [K]	225	mg
Magnésium [Mg]	25	mg
Sodium [Na]	778	mg
phosphore [P]	103	mg
soufre [S]	185	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	84	µg
fer [Fe]	1448	µg
Fluor [F]	55	µg
Manganèse [Mn]	81	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	2656	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1126	mg
arginine	1058	mg
aspargine	37	mg
l'acide aspartique	1820	mg
cystéine	229	mg
glutamine	sept	mg
acide glutamique	3146	mg
glycérine	814	mg
histidine	587	mg
isoleucine	933	mg

plus d'acides aminés
leucine	1328	mg
lysine	1637	mg
méthionine	476	mg
phénylalanine	789	mg
proline	751	mg
sérine	727	mg
thréonine	775	mg
tryptophane	206	mg
tyrosine	662	mg
valine	1019	mg