Saumon cuit fumé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Saumon doré fumé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	123	kcal
kilojoules	513	kJ
protéine	21:8	g
gros	3.7	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1	g
Acides gras monoinsaturés	1.4	g
Acides gras polyinsaturés	0,9	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	2.2	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0,8	mg
Vitamine B6	0,8	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	5.4	mg
acide pantothénique	0,9	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	21	mg
Chlore [Cl]	71	mg
Potassium [K]	257	mg
Magnésium [Mg]	29	mg
Sodium [Na]	69	mg
phosphore [P]	267	mg
soufre [S]	191	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	77	µg
fer [Fe]	768	µg
Fluor [F]	595	µg
Manganèse [Mn]	17	µg
Iode [J]	34	µg
Zinc [Zn]	613	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1460	mg
arginine	1343	mg
aspargine	854	mg
l'acide aspartique	2049	mg
cystéine	205	mg
glutamine	1238	mg
acide glutamique	2970	mg
glycérine	844	mg
histidine	560	mg
isoleucine	984	mg

plus d'acides aminés
leucine	1500	mg
lysine	1772	mg
méthionine	582	mg
phénylalanine	867	mg
proline	819	mg
sérine	894	mg
thréonine	903	mg
tryptophane	194	mg
tyrosine	704	mg
valine	1019	mg