Saumon doré

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Saumon doré .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	123	kcal
kilojoules	514	kJ
protéine	21.7	g
gros	3.7	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,9	g
Acides gras monoinsaturés	1.4	g
Acides gras polyinsaturés	1	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	3	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,4	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	1.0	mg
Vitamine B6	1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	7.1	mg
acide pantothénique	1.1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	18	mg
Chlore [Cl]	55	mg
Potassium [K]	300	mg
Magnésium [Mg]	32	mg
Sodium [Na]	70	mg
phosphore [P]	257	mg
soufre [S]	185	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	72	µg
fer [Fe]	793	µg
Fluor [F]	551	µg
Manganèse [Mn]	16	µg
Iode [J]	30	µg
Zinc [Zn]	511	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1302	mg
arginine	1220	mg
aspargine	1046	mg
l'acide aspartique	2032	mg
cystéine	187	mg
glutamine	1400	mg
acide glutamique	2718	mg
glycérine	891	mg
histidine	513	mg
isoleucine	967	mg

plus d'acides aminés
leucine	1602	mg
lysine	1967	mg
méthionine	559	mg
phénylalanine	796	mg
proline	819	mg
sérine	853	mg
thréonine	861	mg
tryptophane	217	mg
tyrosine	717	mg
valine	1068	mg