Cerf cuit

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Chevreuil cuit .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	149	kcal
kilojoules	623	kJ
protéine	27.3	g
gros	4.1	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.7	g
Acides gras monoinsaturés	1.8	g
Acides gras polyinsaturés	0,2	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,3	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	11	mg
Chlore [Cl]	45	mg
Potassium [K]	328	mg
Magnésium [Mg]	22	mg
Sodium [Na]	63	mg
phosphore [P]	217	mg
soufre [S]	227	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	175	µg
fer [Fe]	2616	µg
Fluor [F]	32	µg
Manganèse [Mn]	19	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	3168	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1593	mg
arginine	1663	mg
aspargine	60	mg
l'acide aspartique	2760	mg
cystéine	354	mg
glutamine	96	mg
acide glutamique	4456	mg
glycérine	1518	mg
histidine	717	mg
isoleucine	1279	mg

plus d'acides aminés
leucine	2172	mg
lysine	2236	mg
méthionine	759	mg
phénylalanine	1058	mg
proline	1462	mg
sérine	1212	mg
thréonine	1311	mg
tryptophane	322	mg
tyrosine	880	mg
valine	1378	mg