Flétan

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Flétan .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	93	kcal
kilojoules	389	kJ
protéine	18.9	g
gros	1.7	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,2	g
Acides gras monoinsaturés	0,4	g
Acides gras polyinsaturés	0,6	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,9	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	-
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	4.9	mg
acide pantothénique	0,4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	14	mg
Chlore [Cl]	200	mg
Potassium [K]	257	mg
Magnésium [Mg]	30	mg
Sodium [Na]	81	mg
phosphore [P]	184	mg
soufre [S]	194	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	214	µg
fer [Fe]	594	µg
Fluor [F]	32	µg
Manganèse [Mn]	12	µg
Iode [J]	56	µg
Zinc [Zn]	424	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1286	mg
arginine	1230	mg
aspargine	19	mg
l'acide aspartique	2147	mg
cystéine	195	mg
glutamine	34	mg
acide glutamique	2797	mg
glycérine	847	mg
histidine	476	mg
isoleucine	936	mg

plus d'acides aminés
leucine	1552	mg
lysine	1996	mg
méthionine	518	mg
phénylalanine	741	mg
proline	802	mg
sérine	897	mg
thréonine	959	mg
tryptophane	217	mg
tyrosine	630	mg
valine	1076	mg