Hallimasch

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour champignon du miel .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	16	kcal
kilojoules	66	kJ
protéine	2.2	g
gros	0,7	g
les glucides	0,1	g
dont les sucres	0	g
fibre	7.2	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,2	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,4	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	4.7	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,4	mg
Vitamine B5	2.5	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	5.5	mg
acide pantothénique	2.7	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	4	mg
Chlore [Cl]	32	mg
Potassium [K]	463	mg
Magnésium [Mg]	13	mg
Sodium [Na]	3	mg
phosphore [P]	113	mg
soufre [S]	32	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	309	µg
fer [Fe]	970	µg
Fluor [F]	48	µg
Manganèse [Mn]	152	µg
Iode [J]	11	µg
Zinc [Zn]	530	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	102	mg
arginine	99	mg
aspargine	275	mg
l'acide aspartique	104	mg
cystéine	89	mg
glutamine	376	mg
acide glutamique	142	mg
glycérine	55	mg
histidine	40	mg
isoleucine	78	mg

plus d'acides aminés
leucine	132	mg
lysine	99	mg
méthionine	23	mg
phénylalanine	71	mg
proline	115	mg
sérine	64	mg
thréonine	121	mg
tryptophane	28	mg
tyrosine	100	mg
valine	88	mg