Salami de cerf

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Salami de cerf .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	319	kcal
kilojoules	1335	kJ
protéine	23,9	g
gros	23,7	g
les glucides	0,2	g
dont les sucres	0,2	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	9.3	g
Acides gras monoinsaturés	10.4	g
Acides gras polyinsaturés	2.7	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	23:6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,5	mg
Vitamine B2	0,3	mg
Vitamine B5	0,7	mg
Vitamine B6	0,4	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,9	mg
acide pantothénique	0,6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	20	mg
Chlore [Cl]	1594	mg
Potassium [K]	316	mg
Magnésium [Mg]	28	mg
Sodium [Na]	1317	mg
phosphore [P]	229	mg
soufre [S]	211	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	177	µg
fer [Fe]	2165	µg
Fluor [F]	43	µg
Manganèse [Mn]	63	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	2860	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1311	mg
arginine	1271	mg
aspargine	743	mg
l'acide aspartique	2059	mg
cystéine	241	mg
glutamine	1315	mg
acide glutamique	3641	mg
glycérine	1117	mg
histidine	634	mg
isoleucine	1119	mg

plus d'acides aminés
leucine	1820	mg
lysine	1972	mg
méthionine	508	mg
phénylalanine	927	mg
proline	1092	mg
sérine	955	mg
thréonine	989	mg
tryptophane	253	mg
tyrosine	831	mg
valine	1150	mg