Sureau

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Sureau .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	43	kcal
kilojoules	182	kJ
protéine	2.6	g
gros	0,5	g
les glucides	sept	g
dont les sucres	6.9	g
fibre	3.8	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,3	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,1	mg
vitamine C	19.6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,2	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.7	mg
acide pantothénique	0,2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	35	mg
Chlore [Cl]	sept	mg
Potassium [K]	315	mg
Magnésium [Mg]	31	mg
Sodium [Na]	1	mg
phosphore [P]	62	mg
soufre [S]	8ème	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	58	µg
fer [Fe]	1664	µg
Fluor [F]	38	µg
Manganèse [Mn]	588	µg
Iode [J]	3	µg
Zinc [Zn]	200	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	104	mg
arginine	180	mg
aspargine	37	mg
l'acide aspartique	235	mg
cystéine	61	mg
glutamine	60	mg
acide glutamique	374	mg
glycérine	139	mg
histidine	59	mg
isoleucine	101	mg

plus d'acides aminés
leucine	214	mg
lysine	102	mg
méthionine	54	mg
phénylalanine	165	mg
proline	104	mg
sérine	113	mg
thréonine	108	mg
tryptophane	52	mg
tyrosine	185	mg
valine	128	mg