Câpres

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour câpres .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	431	kcal
kilojoules	1803	kJ
protéine	6	g
gros	18.9	g
les glucides	56,7	g
dont les sucres	39.1	g
fibre	8.9	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	5.5	g
Acides gras monoinsaturés	sept	g
Acides gras polyinsaturés	2.6	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,1	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,3	mg
Vitamine B6	0	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.5	mg
acide pantothénique	0	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	774	mg
Chlore [Cl]	208	mg
Potassium [K]	1133	mg
Magnésium [Mg]	265	mg
Sodium [Na]	223	mg
phosphore [P]	112	mg
soufre [S]	95	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	519	µg
fer [Fe]	6048	µg
Fluor [F]	412	µg
Manganèse [Mn]	8075	µg
Iode [J]	5	µg
Zinc [Zn]	2024	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	315	mg
arginine	218	mg
aspargine	563	mg
l'acide aspartique	630	mg
cystéine	61	mg
glutamine	844	mg
acide glutamique	945	mg
glycérine	156	mg
histidine	84	mg
isoleucine	235	mg

plus d'acides aminés
leucine	360	mg
lysine	300	mg
méthionine	78	mg
phénylalanine	164	mg
proline	250	mg
sérine	171	mg
thréonine	193	mg
tryptophane	63	mg
tyrosine	130	mg
valine	240	mg