Carassin

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Crucien .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	112	kcal
kilojoules	471	kJ
protéine	15.3	g
gros	5.4	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.1	g
Acides gras monoinsaturés	2.4	g
Acides gras polyinsaturés	1.2	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	1.1	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	2.5	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.9	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	49	mg
Chlore [Cl]	49	mg
Potassium [K]	473	mg
Magnésium [Mg]	64	mg
Sodium [Na]	29	mg
phosphore [P]	249	mg
soufre [S]	221	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	134	µg
fer [Fe]	798	µg
Fluor [F]	29	µg
Manganèse [Mn]	99	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	953	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1009	mg
arginine	1086	mg
aspargine	17	mg
l'acide aspartique	1643	mg
cystéine	164	mg
glutamine	24	mg
acide glutamique	2522	mg
glycérine	778	mg
histidine	445	mg
isoleucine	805	mg

plus d'acides aminés
leucine	1191	mg
lysine	1418	mg
méthionine	428	mg
phénylalanine	593	mg
proline	612	mg
sérine	695	mg
thréonine	784	mg
tryptophane	158	mg
tyrosine	581	mg
valine	871	mg