Carassin salé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Crucian salé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	113	kcal
kilojoules	471	kJ
protéine	14.6	g
gros	5.7	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.1	g
Acides gras monoinsaturés	2.7	g
Acides gras polyinsaturés	1.3	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	1.1	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	2.7	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2	mg
acide pantothénique	0,6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	98	mg
Chlore [Cl]	9505	mg
Potassium [K]	454	mg
Magnésium [Mg]	78	mg
Sodium [Na]	5800	mg
phosphore [P]	288	mg
soufre [S]	241	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	147	µg
fer [Fe]	975	µg
Fluor [F]	42	µg
Manganèse [Mn]	136	µg
Iode [J]	4	µg
Zinc [Zn]	866	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	955	mg
arginine	878	mg
aspargine	17	mg
l'acide aspartique	1525	mg
cystéine	168	mg
glutamine	23	mg
acide glutamique	2079	mg
glycérine	636	mg
histidine	393	mg
isoleucine	725	mg

plus d'acides aminés
leucine	1298	mg
lysine	1400	mg
méthionine	413	mg
phénylalanine	639	mg
proline	557	mg
sérine	688	mg
thréonine	708	mg
tryptophane	146	mg
tyrosine	499	mg
valine	891	mg