Carpe

Vous trouverez ici des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour carpe .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	113	kcal
kilojoules	474	kJ
protéine	16.6	g
gros	4.9	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1	g
Acides gras monoinsaturés	2.4	g
Acides gras polyinsaturés	0,9	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	1.1	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,5	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,2	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.9	mg
acide pantothénique	0,6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	60	mg
Chlore [Cl]	48	mg
Potassium [K]	352	mg
Magnésium [Mg]	56	mg
Sodium [Na]	28	mg
phosphore [P]	232	mg
soufre [S]	239	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	82	µg
fer [Fe]	735	µg
Fluor [F]	34	µg
Manganèse [Mn]	54	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	846	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1117	mg
arginine	1112	mg
aspargine	28	mg
l'acide aspartique	1729	mg
cystéine	175	mg
glutamine	12	mg
acide glutamique	2428	mg
glycérine	774	mg
histidine	426	mg
isoleucine	847	mg

plus d'acides aminés
leucine	1488	mg
lysine	1590	mg
méthionine	501	mg
phénylalanine	705	mg
proline	705	mg
sérine	861	mg
thréonine	778	mg
tryptophane	182	mg
tyrosine	606	mg
valine	983	mg