Carpes cuites

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour carpe cuite .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	120	kcal
kilojoules	500	kJ
protéine	19.8	g
gros	4.2	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,9	g
Acides gras monoinsaturés	2	g
Acides gras polyinsaturés	0,9	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0,8	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,6	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.7	mg
acide pantothénique	0,5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	76	mg
Chlore [Cl]	55	mg
Potassium [K]	317	mg
Magnésium [Mg]	48	mg
Sodium [Na]	30	mg
phosphore [P]	271	mg
soufre [S]	261	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	89	µg
fer [Fe]	647	µg
Fluor [F]	38	µg
Manganèse [Mn]	65	µg
Iode [J]	1	µg
Zinc [Zn]	1107	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1439	mg
arginine	1198	mg
aspargine	33	mg
l'acide aspartique	2184	mg
cystéine	210	mg
glutamine	37	mg
acide glutamique	3045	mg
glycérine	850	mg
histidine	569	mg
isoleucine	928	mg

plus d'acides aminés
leucine	1656	mg
lysine	2009	mg
méthionine	569	mg
phénylalanine	791	mg
proline	767	mg
sérine	948	mg
thréonine	880	mg
tryptophane	216	mg
tyrosine	687	mg
valine	1170	mg