Chou pommé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Chou .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	22	kcal
kilojoules	92	kJ
protéine	1.5	g
gros	0,2	g
les glucides	3.5	g
dont les sucres	3.1	g
fibre	2.7	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0	g
Acides gras monoinsaturés	0	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	52,5	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	1.9	mg
vitamine k	0,1	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,3	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,4	mg
acide pantothénique	0,3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	37	mg
Chlore [Cl]	103	mg
Potassium [K]	263	mg
Magnésium [Mg]	17	mg
Sodium [Na]	4	mg
phosphore [P]	28	mg
soufre [S]	65	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	40	µg
fer [Fe]	525	µg
Fluor [F]	13	µg
Manganèse [Mn]	109	µg
Iode [J]	5	µg
Zinc [Zn]	244	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	61	mg
arginine	108	mg
aspargine	30	mg
l'acide aspartique	120	mg
cystéine	20	mg
glutamine	71	mg
acide glutamique	290	mg
glycérine	41	mg
histidine	28	mg
isoleucine	41	mg

plus d'acides aminés
leucine	82	mg
lysine	66	mg
méthionine	15	mg
phénylalanine	45	mg
proline	273	mg
sérine	80	mg
thréonine	49	mg
tryptophane	15	mg
tyrosine	25	mg
valine	55	mg