Côtelettes de veau cuites

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Escalope de veau cuite .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	169	kcal
kilojoules	707	kJ
protéine	25.6	g
gros	sept	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	2	g
Acides gras monoinsaturés	2.2	g
Acides gras polyinsaturés	0,8	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,4	mg
Vitamine B5	1.2	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	6	mg
acide pantothénique	1.2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	13	mg
Chlore [Cl]	76	mg
Potassium [K]	233	mg
Magnésium [Mg]	23	mg
Sodium [Na]	55	mg
phosphore [P]	220	mg
soufre [S]	230	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	135	µg
fer [Fe]	2968	µg
Fluor [F]	28	µg
Manganèse [Mn]	34	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	3311	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1754	mg
arginine	1594	mg
aspargine	27	mg
l'acide aspartique	2458	mg
cystéine	306	mg
glutamine	3	mg
acide glutamique	4310	mg
glycérine	1292	mg
histidine	888	mg
isoleucine	1303	mg

plus d'acides aminés
leucine	2314	mg
lysine	2554	mg
méthionine	654	mg
phénylalanine	1160	mg
proline	1083	mg
sérine	1049	mg
thréonine	1185	mg
tryptophane	279	mg
tyrosine	933	mg
valine	1459	mg