Filet de veau frais

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Filet de veau frais .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	112	kcal
kilojoules	467	kJ
protéine	19.6	g
gros	3.4	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.1	g
Acides gras monoinsaturés	1	g
Acides gras polyinsaturés	0,4	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	1.4	mg
Vitamine B6	0,6	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	9.7	mg
acide pantothénique	1.5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	17	mg
Chlore [Cl]	63	mg
Potassium [K]	318	mg
Magnésium [Mg]	25	mg
Sodium [Na]	86	mg
phosphore [P]	217	mg
soufre [S]	182	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	97	µg
fer [Fe]	1386	µg
Fluor [F]	22	µg
Manganèse [Mn]	28	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	2689	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1326	mg
arginine	1429	mg
aspargine	1	mg
l'acide aspartique	2031	mg
cystéine	226	mg
glutamine	23	mg
acide glutamique	3033	mg
glycérine	931	mg
histidine	631	mg
isoleucine	1039	mg

plus d'acides aminés
leucine	1748	mg
lysine	1843	mg
méthionine	549	mg
phénylalanine	810	mg
proline	901	mg
sérine	784	mg
thréonine	825	mg
tryptophane	240	mg
tyrosine	748	mg
valine	1093	mg