Filet de veau fumé

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Filet de veau fumé .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	112	kcal
kilojoules	467	kJ
protéine	19.8	g
gros	3.4	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1	g
Acides gras monoinsaturés	1	g
Acides gras polyinsaturés	0,3	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	1.2	mg
Vitamine B6	0,6	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	5.9	mg
acide pantothénique	1.1	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	16	mg
Chlore [Cl]	53	mg
Potassium [K]	286	mg
Magnésium [Mg]	23	mg
Sodium [Na]	91	mg
phosphore [P]	206	mg
soufre [S]	186	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	98	µg
fer [Fe]	1415	µg
Fluor [F]	20	µg
Manganèse [Mn]	25	µg
Iode [J]	0	µg
Zinc [Zn]	2342	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1138	mg
arginine	1245	mg
aspargine	25	mg
l'acide aspartique	1859	mg
cystéine	231	mg
glutamine	25	mg
acide glutamique	3519	mg
glycérine	967	mg
histidine	679	mg
isoleucine	965	mg

plus d'acides aminés
leucine	1733	mg
lysine	1917	mg
méthionine	534	mg
phénylalanine	753	mg
proline	868	mg
sérine	762	mg
thréonine	905	mg
tryptophane	204	mg
tyrosine	665	mg
valine	1219	mg