Foie de veau cuit

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Foie de veau cuit .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	160	kcal
kilojoules	671	kJ
protéine	23:6	g
gros	4.4	g
les glucides	5.9	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	1.2	g
Acides gras monoinsaturés	0,7	g
Acides gras polyinsaturés	1	g
cholestérol	0,3	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	24.1	mg
vitamine C	18.8	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0,1	mg
Vitamine B1	0,2	mg
Vitamine B2	2.8	mg
Vitamine B5	8.1	mg
Vitamine B6	0,9	mg
Vitamine B12	0,1	mg
biotine	0,1	mg
acide folique	0,2	mg
niacine	15.4	mg
acide pantothénique	7.4	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	8ème	mg
Chlore [Cl]	85	mg
Potassium [K]	291	mg
Magnésium [Mg]	19	mg
Sodium [Na]	55	mg
phosphore [P]	291	mg
soufre [S]	223	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	6090	µg
fer [Fe]	8099	µg
Fluor [F]	18	µg
Manganèse [Mn]	223	µg
Iode [J]	3	µg
Zinc [Zn]	4093	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1182	mg
arginine	1057	mg
aspargine	1548	mg
l'acide aspartique	2013	mg
cystéine	318	mg
glutamine	1953	mg
acide glutamique	2540	mg
glycérine	1061	mg
histidine	843	mg
isoleucine	1006	mg

plus d'acides aminés
leucine	1587	mg
lysine	1747	mg
méthionine	514	mg
phénylalanine	1029	mg
proline	1228	mg
sérine	947	mg
thréonine	865	mg
tryptophane	249	mg
tyrosine	676	mg
valine	1259	mg