Fromage de veau

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Fromage de Veau .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	326	kcal
kilojoules	1366	kJ
protéine	12.2	g
gros	29.6	g
les glucides	0,2	g
dont les sucres	0,1	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	10.4	g
Acides gras monoinsaturés	12.7	g
Acides gras polyinsaturés	2.7	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,2	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,3	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,5	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.5	mg
acide pantothénique	0,6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	15	mg
Chlore [Cl]	1070	mg
Potassium [K]	223	mg
Magnésium [Mg]	20	mg
Sodium [Na]	857	mg
phosphore [P]	128	mg
soufre [S]	133	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	89	µg
fer [Fe]	1051	µg
Fluor [F]	30	µg
Manganèse [Mn]	51	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	1787	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	772	mg
arginine	902	mg
aspargine	45	mg
l'acide aspartique	1165	mg
cystéine	143	mg
glutamine	42	mg
acide glutamique	2143	mg
glycérine	688	mg
histidine	428	mg
isoleucine	652	mg

plus d'acides aminés
leucine	1069	mg
lysine	1107	mg
méthionine	324	mg
phénylalanine	591	mg
proline	567	mg
sérine	492	mg
thréonine	547	mg
tryptophane	135	mg
tyrosine	486	mg
valine	705	mg