Fromage du monastère

Vous trouverez ici des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour fromage de monastère .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	339	kcal
kilojoules	1420	kJ
protéine	21.3	g
gros	27.1	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	16.4	g
Acides gras monoinsaturés	8ème	g
Acides gras polyinsaturés	1.1	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,3	mg
vitamine C	0	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,8	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,4	mg
Vitamine B5	-	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,1	mg
acide pantothénique	0,8	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	637	mg
Chlore [Cl]	1188	mg
Potassium [K]	98	mg
Magnésium [Mg]	47	mg
Sodium [Na]	816	mg
phosphore [P]	376	mg
soufre [S]	166	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	130	µg
fer [Fe]	428	µg
Fluor [F]	141	µg
Manganèse [Mn]	48	µg
Iode [J]	35	µg
Zinc [Zn]	4080	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	593	mg
arginine	661	mg
aspargine	99	mg
l'acide aspartique	1308	mg
cystéine	116	mg
glutamine	329	mg
acide glutamique	4322	mg
glycérine	348	mg
histidine	560	mg
isoleucine	1285	mg

plus d'acides aminés
leucine	1885	mg
lysine	1588	mg
méthionine	524	mg
phénylalanine	1049	mg
proline	2139	mg
sérine	1064	mg
thréonine	926	mg
tryptophane	271	mg
tyrosine	1010	mg
valine	1236	mg