Graine de citrouille

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour graine de citrouille .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	593	kcal
kilojoules	2481	kJ
protéine	23.4	g
gros	47,7	g
les glucides	13.2	g
dont les sucres	0	g
fibre	8.6	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	9.5	g
Acides gras monoinsaturés	11.2	g
Acides gras polyinsaturés	24,8	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0,2	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	3.8	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,2	mg
Vitamine B2	0,3	mg
Vitamine B5	0,6	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.7	mg
acide pantothénique	0,6	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	38	mg
Chlore [Cl]	74	mg
Potassium [K]	871	mg
Magnésium [Mg]	402	mg
Sodium [Na]	18	mg
phosphore [P]	896	mg
soufre [S]	163	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	1581	µg
fer [Fe]	11357	µg
Fluor [F]	86	µg
Manganèse [Mn]	910	µg
Iode [J]	12	µg
Zinc [Zn]	7100	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	940	mg
arginine	3268	mg
aspargine	44	mg
l'acide aspartique	2018	mg
cystéine	260	mg
glutamine	12	mg
acide glutamique	3933	mg
glycérine	1552	mg
histidine	539	mg
isoleucine	1074	mg

plus d'acides aminés
leucine	1734	mg
lysine	1687	mg
méthionine	445	mg
phénylalanine	1049	mg
proline	863	mg
sérine	888	mg
thréonine	779	mg
tryptophane	381	mg
tyrosine	913	mg
valine	1802	mg