Kéfir

Vous trouverez ici des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Kéfir .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	44	kcal
kilojoules	185	kJ
protéine	3.3	g
gros	1.5	g
les glucides	4.1	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,9	g
Acides gras monoinsaturés	0,5	g
Acides gras polyinsaturés	0,1	g
cholestérol	0	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0,9	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,4	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	0,1	mg
acide pantothénique	0,3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	121	mg
Chlore [Cl]	93	mg
Potassium [K]	158	mg
Magnésium [Mg]	13	mg
Sodium [Na]	54	mg
phosphore [P]	100	mg
soufre [S]	32	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	12	µg
fer [Fe]	55	µg
Fluor [F]	12	µg
Manganèse [Mn]	5	µg
Iode [J]	sept	µg
Zinc [Zn]	352	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	118	mg
arginine	120	mg
aspargine	36	mg
l'acide aspartique	242	mg
cystéine	29	mg
glutamine	44	mg
acide glutamique	711	mg
glycérine	68	mg
histidine	80	mg
isoleucine	194	mg

plus d'acides aminés
leucine	305	mg
lysine	260	mg
méthionine	84	mg
phénylalanine	154	mg
proline	320	mg
sérine	186	mg
thréonine	146	mg
tryptophane	44	mg
tyrosine	165	mg
valine	226	mg