Langue de veau cuite

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour langue de veau cuite .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	170	kcal
kilojoules	712	kJ
protéine	17.3	g
gros	9.8	g
les glucides	2.1	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	3.6	g
Acides gras monoinsaturés	4.3	g
Acides gras polyinsaturés	0,9	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	2	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,2	mg
Vitamine B2	0,3	mg
Vitamine B5	2.0	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	3.8	mg
acide pantothénique	2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	9	mg
Chlore [Cl]	14	mg
Potassium [K]	192	mg
Magnésium [Mg]	15	mg
Sodium [Na]	86	mg
phosphore [P]	189	mg
soufre [S]	204	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	170	µg
fer [Fe]	3051	µg
Fluor [F]	21	µg
Manganèse [Mn]	30	µg
Iode [J]	2	µg
Zinc [Zn]	2394	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	908	mg
arginine	1247	mg
aspargine	9	mg
l'acide aspartique	1791	mg
cystéine	214	mg
glutamine	18	mg
acide glutamique	3037	mg
glycérine	1019	mg
histidine	437	mg
isoleucine	837	mg

plus d'acides aminés
leucine	1477	mg
lysine	1500	mg
méthionine	384	mg
phénylalanine	716	mg
proline	918	mg
sérine	724	mg
thréonine	846	mg
tryptophane	203	mg
tyrosine	496	mg
valine	937	mg