Langue de veau saumurée

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Langue de veau séchée .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	170	kcal
kilojoules	710	kJ
protéine	14.9	g
gros	10.6	g
les glucides	2.5	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	3.5	g
Acides gras monoinsaturés	5.1	g
Acides gras polyinsaturés	0,9	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	0,9	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,1	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	1.6	mg
Vitamine B6	0,1	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	2.1	mg
acide pantothénique	1.5	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	23	mg
Chlore [Cl]	2710	mg
Potassium [K]	188	mg
Magnésium [Mg]	21	mg
Sodium [Na]	2034	mg
phosphore [P]	176	mg
soufre [S]	184	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	147	µg
fer [Fe]	2597	µg
Fluor [F]	20	µg
Manganèse [Mn]	37	µg
Iode [J]	3	µg
Zinc [Zn]	2410	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	844	mg
arginine	1081	mg
aspargine	8ème	mg
l'acide aspartique	1434	mg
cystéine	211	mg
glutamine	43	mg
acide glutamique	2481	mg
glycérine	964	mg
histidine	390	mg
isoleucine	709	mg

plus d'acides aminés
leucine	1358	mg
lysine	1294	mg
méthionine	328	mg
phénylalanine	678	mg
proline	827	mg
sérine	605	mg
thréonine	761	mg
tryptophane	187	mg
tyrosine	442	mg
valine	785	mg