Morue cuite

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Cabillaud cuit .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	89	kcal
kilojoules	372	kJ
protéine	19.9	g
gros	0,9	g
les glucides	0	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,2	g
Acides gras monoinsaturés	0,1	g
Acides gras polyinsaturés	0,3	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	1.5	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,5	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0	mg
Vitamine B2	0,1	mg
Vitamine B5	0,2	mg
Vitamine B6	0,2	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.6	mg
acide pantothénique	0,2	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	18	mg
Chlore [Cl]	156	mg
Potassium [K]	303	mg
Magnésium [Mg]	37	mg
Sodium [Na]	82	mg
phosphore [P]	201	mg
soufre [S]	249	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	249	µg
fer [Fe]	432	µg
Fluor [F]	33	µg
Manganèse [Mn]	20	µg
Iode [J]	137	µg
Zinc [Zn]	644	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1235	mg
arginine	1219	mg
aspargine	424	mg
l'acide aspartique	2169	mg
cystéine	213	mg
glutamine	541	mg
acide glutamique	2770	mg
glycérine	943	mg
histidine	507	mg
isoleucine	975	mg

plus d'acides aminés
leucine	1441	mg
lysine	1739	mg
méthionine	554	mg
phénylalanine	780	mg
proline	803	mg
sérine	878	mg
thréonine	877	mg
tryptophane	221	mg
tyrosine	616	mg
valine	1001	mg