Moule béante

Vous trouverez ici des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour palourde .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	69	kcal
kilojoules	288	kJ
protéine	11.1	g
gros	1.4	g
les glucides	2.6	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,4	g
Acides gras monoinsaturés	0,2	g
Acides gras polyinsaturés	0,4	g
cholestérol	0,1	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0	mg
vitamine C	1.8	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	0,7	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	0,1	mg
Vitamine B2	0,2	mg
Vitamine B5	0,6	mg
Vitamine B6	0	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.4	mg
acide pantothénique	0,7	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	42	mg
Chlore [Cl]	84	mg
Potassium [K]	311	mg
Magnésium [Mg]	67	mg
Sodium [Na]	127	mg
phosphore [P]	155	mg
soufre [S]	283	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	337	µg
fer [Fe]	7057	µg
Fluor [F]	124	µg
Manganèse [Mn]	505	µg
Iode [J]	114	µg
Zinc [Zn]	1425	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	630	mg
arginine	756	mg
aspargine	497	mg
l'acide aspartique	1158	mg
cystéine	97	mg
glutamine	586	mg
acide glutamique	1367	mg
glycérine	541	mg
histidine	202	mg
isoleucine	506	mg

plus d'acides aminés
leucine	757	mg
lysine	811	mg
méthionine	284	mg
phénylalanine	419	mg
proline	437	mg
sérine	536	mg
thréonine	497	mg
tryptophane	115	mg
tyrosine	409	mg
valine	525	mg