Œufs de cabillaud salés

Vous y trouverez, entre autres, des informations sur les valeurs nutritionnelles, les calories, les vitamines, les minéraux, les oligo-éléments et les acides gras pour Oeufs de morue salée .

Valeurs nutritionnelles pour 100g
kilocalories	146	kcal
kilojoules	610	kJ
protéine	25	g
gros	3.7	g
les glucides	2.4	g
dont les sucres	0	g
fibre	0	g

Acides gras pour 100g
Les acides gras saturés	0,6	g
Acides gras monoinsaturés	0,7	g
Acides gras polyinsaturés	1	g
cholestérol	0,4	g

Vitamines pour 100g
Vitamine A	0,1	mg
vitamine C	26.6	mg
Vitamine D	0	mg
vitamine E	11.3	mg
vitamine k	0	mg
Vitamine B1	1.1	mg
Vitamine B2	0,9	mg
Vitamine B5	3.4	mg
Vitamine B6	0,3	mg
Vitamine B12	0	mg
biotine	0	mg
acide folique	0	mg
niacine	1.6	mg
acide pantothénique	3.3	mg

Minéraux pour 100g
Calcium [Ca]	38	mg
Chlore [Cl]	3646	mg
Potassium [K]	229	mg
Magnésium [Mg]	24	mg
Sodium [Na]	2354	mg
phosphore [P]	522	mg
soufre [S]	341	mg

Oligo-éléments pour 100g
cuivre [Cu]	371	µg
fer [Fe]	683	µg
Fluor [F]	345	µg
Manganèse [Mn]	53	µg
Iode [J]	136	µg
Zinc [Zn]	1110	µg

Acides aminés pour 100g
alanine	1555	mg
arginine	1334	mg
aspargine	1394	mg
l'acide aspartique	2201	mg
cystéine	220	mg
glutamine	2062	mg
acide glutamique	3255	mg
glycérine	976	mg
histidine	637	mg
isoleucine	1034	mg

plus d'acides aminés
leucine	1627	mg
lysine	2071	mg
méthionine	589	mg
phénylalanine	949	mg
proline	827	mg
sérine	1023	mg
thréonine	1072	mg
tryptophane	224	mg
tyrosine	734	mg
valine	1203	mg